El municipio de Pajarito continúa consolidándose como una tierra de tradición cafetera y de productos de excelencia. En un importante logro para la región, Café Candelas fue seleccionado como una de las 10 marcas de café que representan a Colombia en la Ruta del Café y Cacao, un evento realizado en la ciudad de Miami, Estados Unidos, cuyo propósito es promover y posicionar los productos agrícolas colombianos de alta calidad en uno de los mercados más importantes del mundo.
Esta selección representa un reconocimiento al esfuerzo, la dedicación y el compromiso de los caficultores de Pajarito, quienes han trabajado durante años para producir un café de calidad superior, reflejo de las privilegiadas condiciones naturales de esta tierra boyacense y de la pasión de su gente.
El crecimiento y fortalecimiento de Café Candelas también ha sido posible gracias al respaldo institucional brindado por las administraciones municipales a lo largo de los últimos años. Durante los gobiernos de Jesús Riveros e Inocencio Pérez se impulsaron iniciativas para promover el desarrollo de la marca, un trabajo que hoy continúa fortaleciendo la administración del alcalde doctor René Tejedor, consolidando a Café Candelas como un referente de calidad y orgullo para el municipio.
La presencia de Café Candelas en la Ruta del Café y Cacao en Miami abre nuevas oportunidades de negocio y comercialización internacional, permitiendo que el sabor y la calidad del café producido en Pajarito lleguen a consumidores de los Estados Unidos y de otros mercados internacionales.
Este importante reconocimiento confirma que Pajarito es noticia para Colombia y para el mundo, demostrando que desde las montañas de Boyacá se producen cafés especiales con estándares de excelencia que compiten en escenarios internacionales.
Con este logro, Café Candelas no solo fortalece su 
posicionamiento como una marca de calidad, sino que también se convierte en un embajador del municipio de Pajarito, promoviendo su identidad, su cultura cafetera y el trabajo incansable de las familias productoras que han hecho del café un símbolo de progreso y desarrollo regional.
Pajarito, Boyacá, sigue escribiendo una historia de éxito, llevando el aroma, el sabor y la excelencia de su café desde el corazón de Colombia hasta los mercados del mundo.
