El proceso digestivo es esencial para el organismo, ya que permite descomponer los alimentos tanto de forma física como química, facilitando la absorción de sus componentes a través de la pared del aparato digestivo y su posterior paso al torrente sanguíneo. Así lo explica un informe de la Universidad Complutense de Madrid, en España.
Factores que influyen en la digestión
De acuerdo con el Instituto Mayo Clinic, el tiempo que tarda la digestión completa varía según cada persona, aunque generalmente oscila entre dos y cinco días. Además, recalcan que la dieta juega un papel clave en el rendimiento de este sistema, así como en la salud general del individuo.
Una de las estrategias que muchas personas adoptan para favorecer este proceso es el consumo de alimentos ricos en fibra. No obstante, otra práctica extendida y recomendada desde hace décadas es la ingesta de infusiones preparadas con hierbas, plantas o raíces. Según la Fundación Española del Corazón, estas bebidas aportan nutrientes y compuestos específicos que benefician el organismo.
La Clínica Sanitas, en España, subraya que las infusiones tienen propiedades terapéuticas gracias a las características particulares de cada hierba. Aunque destacan su utilidad para tratar ciertos malestares, recomiendan no olvidar que el agua debe ser la principal fuente de hidratación diaria.
Cuatro infusiones recomendadas
A continuación, se presentan cuatro infusiones reconocidas por sus propiedades digestivas, especialmente útiles tras las comidas:
- Cidrón (Cymbopogon citratus): según investigaciones de la Universidad Tecnológica de la Mixteca, esta hierba destaca por sus propiedades digestivas, antiinflamatorias y antioxidantes.
- Jengibre (Zingiber officinale): estudios de la Universidad Johns Hopkins indican que esta raíz alivia problemas como hinchazón y gases, mejora la digestión y ayuda a prevenir el estreñimiento.
- Boldo (Peumus boldus): la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso señala que esta infusión es útil para tratar afecciones digestivas y hepáticas gracias a sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes.
- Manzanilla (Chamaemelum nobile): investigaciones de la Universidad de Harvard revelan que esta planta, además de mejorar la digestión, reduce el estrés, calma la ansiedad y fortalece el sistema inmunológico.
